Biocolombini SRL
Società Agricola
È un'azienda pilota di circa 50ha nel comune di Crespina Lorenzana (PI). Adotta sistemi di produzione biologica e commercializza tramite canali di filiera corta e vendita diretta.
Sia in pieno campo che in serra, coltiva circa 50 varietà di verdure nell'anno, in consociazione e avvicendamento.
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Scuola Superiore Sant'Anna
È un istituto universitario pubblico a statuto speciale. Opera nel campo delle scienze applicate in cui l’attività di ricerca si caratterizza per una forte interdisciplinarietà. Il gruppo di ricerca LandLab si occupa di studi sull'agricoltura, di analisi tra agricoltura e ambiente e di metodologie innovative per la sostenibilità.
Le azioni
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Risultati attesi
Una maggiore consapevolezza sulle opportunità tecniche e tecnologiche è ciò che ci aspetta, a conclusione del progetto, per gli imprenditori orticoli e cerealicoli biologici.
Dimostrare i possibili benefici, in termini economici ed ambientali, e far emergere, grazie a un approccio partecipativo e condiviso, i limiti operativi e le difficoltà applicative, sarà uno spunto di riflessione per future ed ulteriori esperienze progettuali.
Un buon risultato sarà aver intrapreso un percorso formativo e dimostrativo che consenta agli imprenditori e agli operatori dei due settori di far propri i principi teorici alla base delle innovazioni proposte, di coinvolgerli in maniera attiva in un processo di acquisizione ed adattamento delle innovazioni proposte alle specifiche esigenze aziendali.